Marco teórico

 

 

 

HOTEL BOUTIQUE LA PURIFICADORA  PUEBLA, PUEBLA

 

HOTEL BOUTIQUE CASA REYNA PUEBLA, PUEBLA 

 

 

Marco conceptual

Dentro de la investigación en la primera parte se explicará que son los hoteles boutique, su función, quien los rige, los servicios que se ofrecen dentro de ellos (hoteles dentro de la ciudad de Puebla).

La segunda parte tratará del flujo de huéspedes dentro de los hoteles, el tipo de capacitación que se les da a los empleados, y para finalizar se hablará del impacto en la economía de Puebla, sabremos si los hoteles son grandes fuentes de ingresos y si generan un impacto positivo en el turista extranjero.

Marco teórico.

2.1 ¿Qué son los hoteles boutique?

2.1.1 ¿Quién los rige?

2.1.2 Puntos de servicio.

2.1.3 Estándares de calidad

2.1.4 Hoteles Boutique en la Ciudad de Puebla.

2.1.5 Tamaño (número de habitaciones en general)

2.2 Hoteles boutique con mayor flujo de huéspedes (Puebla)

2.2.1 Capacitación dentro de los hoteles boutique

2.2.2 Normas de seguridad.

2.3 Impacto en la economía de Puebla

2.3.1 Los hoteles boutique ¿son una importante fuente de ingresos?

2.3.2 Impacto en los turistas extranjeros.

Desarrollo

2.1 ¿Qué son los hoteles boutique?

El hotel boutique es un concepto de hotel que se creó en los años 1980 y que está caracterizado por una particular ubicación, servicio y diseño. (Anhar. L, 2001, p.1)

Hoteles con servicio personalizado que crean un ambiente de paz y tranquilidad acompañado de un gran servicio y gran calidad. Son generalmente independientes de las grandes cadenas de hoteles y suelen tener menos de 200 o 100 habitaciones, ofrecen la experiencia de una estancia relajante en un ambiente íntimo (incluso para los viajes de negocios).

2.1.1 ¿Quién los rige?

En México hasta ahora no hay un organismo regulador que determine los requisitos mínimos para que un hotel pueda ser llamado boutique.

“Según Isabel Díaz, directora de Operaciones de Hoteles Boutique de México una empresa que agrupa, clasifica y difunde la oferta de varios de estos sitios y es probable que pronto tengamos noticias sobre regulaciones gubernamentales al respecto.”

Esto a mi punto de vista ha causado problemas debido a que si no hay regulaciones gubernamentales que rijan este tipo de hoteles, cualquier persona si quiere hacer las cosas mal puede establecer un hotel “boutique”  sin buena calidad ni buen servicio, hacer  mala fama dentro de este tipo de hoteles.

Por otra parte quien otorga las estrellas de calidad dentro de los hoteles de cualquier tipo  es la Secretaria de Turismo (SECTUR), esta organización Es la Secretaría de Estado a la que según Ley Orgánica de la Administración Pública Federal en su Artículo 42 le corresponde el despacho de las funciones relacionadas con el desarrollo de la industria turística.

 

2.1.2 Puntos de servicio

• La localización urbana: suelen estar situados en las grandes urbes y principalmente en sus barrios más dinámicos y de compras.
• La arquitectura y el diseño: tienen una arquitectura propia, un diseño elegante y cuidado y, a menudo, temático. El ambiente y la decoración buscan proporcionar un ambiente íntimo.
• El servicio personalizado: buscan adelantarse al deseo del cliente, a quien se considera un invitado.

La atención personalizada es uno de los componentes imprescindibles, el huésped no es uno más, todo debe girar alrededor de él y la meta es lograr satisfacer todos sus gustos desde que llega hasta que se va. (Schrager, I. 1985, p.1)

"Un hotel no es sólo una cuestión de diseño y bienestar. Mi idea consiste en crear un lugar donde sentir experiencias magníficas; un lugar lleno de estímulos, donde vivas la magia y el sentido teatral de la vida” (Ibídem p.10)

2.1.3 Estándares de calidad

Un hotel boutique se caracteriza por su atmósfera, su interior, comenzando por la arquitectura, debe ser una especie de escenario en el que todo responda a un concepto, por eso hay quienes los llaman también hoteles de diseño o lifestyle, que esta palabra se denomina, “Lifestyle” o estilos de vida, un concepto que tiene una fuerte vinculación con la moda. La moda hoy ya no se asocia sólo a la indumentaria sino que es un “fenómeno social total”.   (Herrero, M, 2009,p. 1)

2.1.4 Hoteles Boutique en la Ciudad de Puebla.

Sugerencias dentro de la ciudad de Puebla.               Hotel Mesón de San Sebastian
· 9 Oriente No. 6, Colonia Centro, Puebla, Puebla.

 

· Hotel Casona de la China Poblana
· 4 Norte No. 2, Colonia Centro, Puebla, Puebla.

 

· Hotel Casona San Antonio Boutique
· 9 Oriente No. 203, Centro Histórico, Puebla, Puebla.
· Hotel La Purificadora Boutique
· Callejón de la 10 Norte No. 802, Puebla.
· Mesones Sacristia Categoria Especial
6 Sur No. 304, Cajellón de los Sapos, Colonia Centro, Puebla, Puebla.                 · Hotel CasaReyna Centro Puebla, Puebla.           2.1.5 Tamaño (número de habitaciones en general) Su objetivo es distinguirse de la imagen de los grandes, y eso se logra, por principio de cuentas, siendo pequeños. No más de 100 habitaciones. Estos hoteles son de un tamaño bastante reducido en comparación a los hoteles de 4 y 5 estrellas, los hoteles boutique en Europa no superan las 60 habitaciones y en EUA. pueden llegar a tener hasta 100 habitaciones, generalmente las habitaciones cuentan con una decoración personalizada  de estilos muy variados.  Google,http://www.city-of-hotels.es/173/tipos-de-hoteles/hoteles-boutique.html, recuperado 19/4/13, párrafo 1) Referencias: Anhar, L. (2001,13 de diciembre) The Definition of Boutique Hotels. Editorial Hospitality NET/ recuperado el 20/04/20013. http://www.hotelesdepuebla.com/pueblaboutiques.html Google,http://blogcouture.info/2009/04/22/el-concepto-de-lifestyle/, recuperado 19/4/13, párrafo1) (Google, http://www.cnnexpansion.com/expansion/2010/03/10/el-hotel-como-destino, recuperado 19/4/13, párrafo 2) (Google, http://mx.hola.com/biografias/ian-schrager/biografia// recuperado 20/4/13, párrafo1)